Peperoni in Agrodolce 300 gr

I peperoni gialli e rossi in salamoia (43% di prodotto) provenienza Italia (Puglia-Lecce), vengono puliti e lavati. Successivamente viene preparato un composto di acqua, zucchero, aceto, sale nella quale vengono immersi. Una volta acidificati vengono invasati , colmati con olio extravergine di oliva, chiusi e poi pastorizzati.

Sapore/Consistenza:

Il sapore agrodolce dato da zucchero e aceto si sposa perfettamente con il sapore dolciastro dei peperoni. Colore giallo e rosso tipico del peperone.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto sgocciolato:

Valore Energetico          361 kcal /1510kj

Grassi                                                33,10 g

di cui acidi grassi saturi                    4,80 g

Carboidrati                                         16,2 g

di cui zuccheri                                    16,2 g

Fibre                                                       0,6 g

Proteine                                                 0,4 g

Sale                                                       5,59 g

Pezzo singolo Gr.300